El pasado lunes 16 de octubre, en el Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, asistimos a la segunda jornada de: El Túnel de los vinos de las IXP de Galicia.
Comenzamos la mañana, de 11:00 a 13:00, envueltos por la pasión y conocimiento de Luis y Alejandro Paadín. Su masterclass fue como un viaje profundo al alma de los vinos gallegos, donde cada historia y anécdota nos acercó un poco más a la esencia de nuestra tierra.
Y no terminó ahí. Por la tarde, entre las 17:00 y las 18:00, las catas comentadas de Martiño Santos fueron, sin duda, la guinda del pastel. Con cada vino que descubríamos, sus comentarios expertos nos iluminaron, permitiéndonos apreciar con mayor profundidad cada sabor, cada aroma. Fue como si cada sorbo nos contara una historia diferente.
Si quieres ser parte de estas experiencias mágicas y descubrir lo mejor del mundo vinícola gallego, no te pierdas los próximos eventos. Puedes informarte e inscribirte en la web viños.ixp.gal. Te prometo que no te arrepentirás.