Sinonimias
Blanco Legítimo en Betanzos, Raposo en el Barbanza, Blanca del País en el Valle del Navia.
Antecedentes
García de los Salmones (1914) cítala bajo la denominación de Blanca Legítima en la localidad de Paderne (Betanzos), en la provincia de A Coruña.
Situación actual
Variedad minoritaria presente en las zonas de Betanzos y O Barbanza.
Valoraciones sobre su cultivo
Es una variedad de la IXP Ribeiras do Morrazo. Variedad de brotada y maduración tempranas; producción media en relación a la variedad blanca Albariño; sensibilidad alta al oídio y promedio al mildeu y a la botrite. Produce vinos que en zonas idóneas pueden conseguir una elevada graduación alcohólica (12,5-15,5%) y de acidez media (6,2-6,7 g/ L) con un pH 2,9-3,4. Caracterizado por poseer un alto contenido en terpenos, superior a los encontrados en el Albariño, Treixadura o Loureira, variedades estas últimas consideradas cómo idóneas para la elaboración de vinos blancos en Galicia. Adecuada para la elaboración de vinos monovarietais o en mezcla con otras castas, vinos del año, aunque también puede admitir el paso por barrica. De intensidad aromática alta, con aromas primarios intensos la fruta fresca, melocotón, albaricoque y la fruta confitada, melocotón en almíbar. El vino es estructurado, con cuerpo y persistente.
Descripción morfolóxica
Pámpano
El pámpano nuevo presenta la extremidad abierta con pelo tumbado de densidad baja y pigmentación reberetada de intensidad débil. La cara dorsal y ventral de los entrenós y ventral de los nosotros es verde y roja, mientras la dorsal de los nosotros es verde. Las yemas no presentan pigmentación antociánica.
Hoja Nueva
La hoja nueva es verde o bronceada con pelo tumbado de densidad baja.
Hoja Adulta
La hoja adulta de color verde promedio presenta tamaño medio y forma pentagonal, con cinco lóbulos; peluda, con densidad baja de pelos tumbados entre y sobre los nervios principales del envés del limbo; perfil alabeado; limbo con avultamento y inchazón débil; presencia de pigmentación antociánica sobre los nervios principales del envés del limbo que alcanza la primera bifurcación; dientes con lados rectos, de longitud media en relación a su anchura; seno peciolar poco abierto y con la base en forma de llave; senos laterales superiores abiertos con la base en forma de V; pecíolo ligeramente más corto que el nervio principal.
Racimo
El racimo es cónico, de longitud, anchura y compacidade media y con presencia de 1 o 2 a las. El pedúnculo es de longitud muy corta.
Bago
El bago de color verde amarillo presenta forma elíptica corta.
