Fechas:
Jueves, Julio 7, 2022
Lugar:
Sede do GDR Pontevedra-Morrazo
Jornada técnica de divulgación sobre el nuevo decreto de artesanía alimentaria impartida y financiada por Agacal, con el fin de animar a los operadores de este ámbito a inscribirse bajo esta marca de calidad diferenciada.
La formación se llevará a cabo en la sede del GDR Pontevedra Morrazo en horario de mañana (10,00 a 13,00 horas). A lo largo de la jornada se abordarán los objetivos de este sello y las condiciones generales para la producción de alimentos artesanales, además de la normativa reguladora correspondiente, el control y certificación de la actividad artesanal y la flexibilización de las normas de higiene. También se tratará el propio proceso de inscripción al sello y el inicio de la actividad artesanal.